CO₂ INDUSTRIAL
El dióxido de carbono industrial (CO₂) es un gas versátil, incoloro e inodoro a bajas concentraciones (con un ligero sabor ácido), ampliamente utilizado en sectores alimentarios, industriales y de mantenimiento. Obtendido como subproducto de procesos de fermentación, combustión e industria química, se somete a rigurosos procesos de purificación para alcanzar los estándares de calidad requeridos en cada aplicación.
Principales Aplicaciones Industriales
Industria de Bebidas: Es el agente de carbonatación por excelencia, esencial en la elaboración de gaseosas, cervezas y aguas minerales.
Soldadura de Metales: Utilizado puro o en mezclas con argón como gas de protección en procesos MIG/MAG, garantizando una excelente penetración en aceros al carbono.
Conservación de Alimentos: Clave en el empaquetado bajo atmósferas modificadas (MAP) para extender la vida útil y mantener la frescura de los productos alimenticios.
Sistemas Contra Incendios: Empleado como agente extintor en sistemas fijos y extintores portátiles por su capacidad para no soportar la combustión.
Enfriamiento y Congelación: Aplicación en forma de hielo seco para refrigeración criogénica en el transporte y procesamiento de bienes perecederos.
Tratamiento de Aguas: Utilizado para la regulación precisa del pH en efluentes e instalaciones de tratamiento de agua.
Mantenimiento e Industria: Empleado en la limpieza criogénica de superficies industriales de forma no abrasiva.
Especificaciones Técnicas
Parámetro | Especificación / Valor |
Fórmula química | CO₂ |
Peso molecular | 44,01 g/mol |
Punto de ebullición | -78,46 °C (sublimación a 1 atm) |
Densidad | 1,977 kg/m³ (0 °C, 1 atm) |
Aspecto | Gas incoloro con olor ligeramente ácido |
Inflamabilidad | No inflamable (No soporta la combustión) |

